Strona główna / Kącik smakosza
Przepisy
| Muffinki z Czekoladą | ||
|---|---|---|
| Zdjęcie | Składniki | Sposób przygotowania |
| 13/4 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 2 łyżeczki stołowe kakao 3/4 szklanki cukru pudru 3/4 szklanki czekoladowych guziczków 1 szklanka mleka 1/3 szklanka +2 łyżeczki oleju 1jajko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii papilotki na muffinki(papierowe foremki) |
mąkę, proszek do pieczenia, sodę , kakao, i 3/4 szklanki czekoladowych guziczków włożyć do miski, wymieszać, do osobnej miseczki wlać mleko, olej, jajko,ekstrakt waniliowy wymieszać, nie miksować, następnie połączyć suche i mokre składniki razem , parę razy przemieszać , ciasto powinno zawierać grudki, wtedy jest puszyste.Powstałą masę nakładać do papilotek do 2/3 wysokości, piec w temperaturze 200 st.C około 20 minut. |
| Ciasto Raffaello | ||
|---|---|---|
| Zdjęcie | Składniki | Sposób przygotowania |
 |
O,5 l. śmietany w proszku 30 % 2 śnieżki w proszku 2 opkowania kokosu -wiórki 2 opkaownia płatków migdałowych 2 białe czekolady BISZKOPT: 4 jajka 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki |
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA BISZKOPTU: Ubić białka (dodając parę kropli soku z cytryny), do sztywnych białek dosypywać cukier, a potem żółtka-ciągle ubijając, wsypać przesianą mąkę, delikatnie wymieszać, wylać na dużą blachę, piec 15-20 minut w temp. 160-180 st.C SPOSÓB PRZYGOTOWANIA MASY: Ubić śmietanę, dosypać śnieżki, i dalej ubijać mikserem,dodać wcześniej roztopioną czekoladę (po wystygnięciu) i dalej ubijać,potem dosypać migdały i 1,5 torebki kokosu, wymieszać łyżką , wyłożyc na biszkopt i posypać resztą kokosu, całość włożyć do lodówki, schłodzić , najlepiej podawać na drugi dzień. |